Informações sobre a podridão da espiga do milho – Saiba mais sobre as doenças da podridão da orelha do milho comum

Informações sobre a podridão da espiga do milho - Saiba mais sobre as doenças da podridão da orelha do milho comum

Milho com podridão da espiga geralmente não é evidente até a colheita. É causada por fungos que podem produzir toxinas, tornando o cultivo de milho não comestível para humanos e animais. Como existem vários fungos que causam a podridão da espiga no milho, é importante aprender como cada tipo difere, as toxinas que produzem e em que condições se desenvolvem – bem como o tratamento específico para cada um deles. O seguinte rotinfo de espiga de milho investiga essas questões.

Doenças da podridão da espiga do milho

Normalmente, as doenças da podridão da espiga do milho são fomentadas por condições frias e úmidas durante o espigamento e desenvolvimento inicial, quando as espigas são suscetíveis à infecção. Danos causados ​​por condições climáticas, como granizo e alimentação de insetos, também deixam o milho exposto a infecções fúngicas.

Existem três tipos principais de podridão de espiga no milho: Diplodia, Gibberella e Fusarium. Cada um difere no tipo de dano que afligem, nas toxinas que produzem e nas condições que cultivam a doença. Aspergillus e Penicillium também foram identificados como podridão da espiga no milho em alguns estados.

Informações gerais sobre a podridão da espiga de milho

As cascas das espigas de milho infectadas costumam ser descoloridas e caem antes do milho não infectado. Normalmente, o crescimento de fungos é visto nas cascas depois de abertas. Esse crescimento varia de cor dependendo do patógeno.

As doenças da podridão da orelha podem causar perdas significativas. Alguns fungos continuam a crescer nos grãos armazenados, o que pode torná-los inutilizáveis. Além disso, como mencionado, alguns fungos contêm micotoxinas, embora a presença de podridão da espiga não signifique necessariamente que haja micotoxinas. O teste por um laboratório certificado deve ser feito para determinar se as orelhas infectadas contêm toxinas.

Sintomas de doenças da podridão da orelha no milho

Diplodia

A podridão da orelha diplodia é uma doença comum encontrada em todo o cinturão do milho. Ocorre quando as condições são úmidas de meados de junho a meados de julho. A combinação de esporos em desenvolvimento e chuvas fortes antes do pórtico dispersa facilmente os esporos.

Os sintomas incluem um crescimento de mofo branco espesso na orelha da base à ponta. À medida que a doença progride, pequenas estruturas reprodutoras de fungos pretas elevadas aparecem nos grãos infectados. Essas estruturas são ásperas e parecem uma lixa. As orelhas infectadas com diplodia são suspeitamente leves. Dependendo de quando o milho foi infectado, toda a espiga pode ser afetada ou apenas alguns grãos.

Gibberella

A podridão da orelha da gibberella (ou Stenocarpella) também é mais provável quando as condições são úmidas cerca de uma semana após a secagem. Este fungo entra pelo canal da seda. As temperaturas amenas e amenas fomentam esta doença.

Sinais indicadores da podridão da orelha de Gibberella são um bolor branco a rosa que cobre a ponta da orelha. Pode produzir micotoxinas.

Fusarium

A podridão da orelha do Fusarium é mais comum em campos que foram afetados por pássaros ou insetos.

Nesse caso, espigas de milho contaminaram grãos espalhados entre grãos de aparência saudável. O mofo está presente e, ocasionalmente, os grãos infectados ficarão acastanhados com listras claras. O Fusarium pode produzir as micotoxinas fumonisina ou vomitoxina.

Aspergillus

A podridão da espiga do Aspergillus, ao contrário das três doenças fungais anteriores, ocorre após um tempo quente e seco durante a última metade da estação de crescimento. O milho estressado pela seca é mais suscetível ao Aspergillus.

Novamente, o milho ferido é mais frequentemente afetado e o molde resultante pode ser visto como esporos amarelos esverdeados. Aspergillus pode produzir a aflatoxina da toxina.

Penicillium

A podridão da espiga do Penicillium é encontrada durante o armazenamento do grão e é promovida por altos níveis de umidade. Os grãos feridos têm maior probabilidade de se infectar.

O dano é visto como um fungo azul esverdeado, geralmente nas pontas das orelhas. Penicillium às vezes é confundido com podridão da orelha de Aspergillus.

Tratamento da podridão da orelha do milho

Informações sobre a podridão da espiga do milho - Saiba mais sobre as doenças da podridão da orelha do milho comum

Muitos fungos hibernam nos restos da colheita. Para combater doenças do apodrecimento da orelha, certifique-se de limpar ou cavar qualquer resíduo da colheita. Além disso, gire a cultura, o que permitirá que os detritos do milho se decomponham e reduz a presença do patógeno. Em áreas onde a doença é endêmica, variedades de milho resistentes a plantas.

Video: Podridão de carvão ( Macrophomina phaseolina ) em milho safrinha: ocorrência, perdas e manejo.

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