Quando um melão pepino está maduro – saiba mais sobre como colher pepinos no jardim

Quando um melão pepino está maduro - saiba mais sobre como colher pepinos no jardim

Pepino é um nativo perene dos Andes temperados que recentemente se tornou um item cada vez mais popular para a horta doméstica. Como a maioria deles é cultivada pela primeira vez, eles podem se perguntar quando um melão pepino está maduro. Para obter o sabor ideal, saber quando colher melão pepino é de extrema importância. Colha a fruta muito cedo e ela não terá doçura, colha a pepinoa tarde demais e ela pode ficar muito macia ou até começar a apodrecer na videira. Continue lendo para descobrir o momento perfeito para colher pepinos.

Pepino Fruit Harvest Info

Embora prefira climas quentes e sem geadas, o melão pepino é na verdade bastante resistente; ele pode sobreviver a baixas temperaturas de até 27 F. (-3 C.). A fruta suculenta varia em cor e tamanho de variedade para variedade, mas em seu pico tem o gosto de um cruzamento entre melada e melão com uma pitada de pepino. Isso a torna uma fruta única que pode ser usada em pratos doces e salgados além de ser delicioso comido fresco sozinho.

Os melões pepino são cultivados comercialmente na Nova Zelândia, Chile e Austrália Ocidental, onde crescem como anuais, mas também podem ser cultivados nas áreas mais amenas do norte da Califórnia.

Dependendo da variedade, o fruto tem entre 5-4 polegadas de comprimento (5-20 cm), nascido em uma pequena planta herbácea com uma base lenhosa. A planta tende a crescer verticalmente como o hábito de um tomate e, como um tomate, pode se beneficiar do estaqueamento. Membro da família Solanaceae, não é surpresa que a planta se assemelhe a uma batata em muitos aspectos. Tudo muito interessante, mas quando um melão pepino amadurece …

Quando colher melão pepino

Os melões pepino não darão frutos até que as temperaturas noturnas estejam acima de 65 F. (18 C.). O fruto atinge a maturidade 30-80 dias após a polinização. Embora os melões pepino sejam partenocárpicos, uma maior produção de frutos será alcançada com a polinização cruzada ou autopolinização.

Um indicador de maturação é frequentemente associado não apenas a um aumento no tamanho, mas também a uma mudança na cor da fruta, e os melões pepino não são exceção, mas como existem muitas variedades, outros índices devem ser usados para determinar se a fruta está madura. A cor da pele pode mudar de verde para branco pálido, para creme e finalmente para amarelo com listras roxas.

Outro indicador de amadurecimento é o amolecimento. A fruta, quando espremida suavemente, deve ceder um pouco. No entanto, tenha cuidado ao espremer a fruta, pois ela se machuca com muita facilidade.

Como colher um melão pepino

Colher a fruta é fácil. Simplesmente escolha a fruta de aparência mais madura, deixando qualquer outra na planta amadurecer ainda mais. Eles devem sair da planta apenas com o menor dos puxões.

Quando um melão pepino está maduro - saiba mais sobre como colher pepinos no jardim

Uma vez feita a colheita dos pepinos, eles podem ser armazenados na geladeira por até 3 ou 4 semanas.

Video: COLHENDO MELÃO PEPINO, SAFRA FOI BOA

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